O que acontece no trecho
O terceiro tipo de oferta é o sacrifício pacífico. Pode ser de gado, de ovelha ou de cabra, macho ou fêmea, sem defeito. Como no holocausto, o ofertante põe a mão sobre o animal e o sacrifica à entrada da tenda, e o sangue é aspergido no altar. Mas só a gordura das entranhas, os rins e a cauda gorda do carneiro vão ao fogo. O capítulo termina proibindo para sempre comer gordura ou sangue.
Contexto
O nome desta oferta vem da palavra hebraica ligada a shalom, que fala de paz, inteireza e bem-estar. Diferente do holocausto, ela não era toda queimada. Levítico 7:11-34 explica que a carne era dividida: uma parte para os sacerdotes e a maior parte para o ofertante, que a comia com a família. Era uma refeição de comunhão diante de Deus.
Por isso a lista se concentra na gordura. Ela era vista como a melhor parte e por isso pertencia a Deus. O versículo 16 resume: "a gordura tudo é do SENHOR". A cauda inteira do carneiro aparece porque certas raças da região acumulavam muita gordura ali.
A proibição final vale "em todas as vossas moradas", ou seja, não só no santuário. O sangue já tinha sido reservado em Gênesis 9:4, e Levítico 17 vai explicar a razão: a vida da carne está no sangue. A gordura era proibida para consumo, embora Levítico permita usá-la para outros fins, como se verá em Levítico 7:24.